1905. bila je godina napretka... od objave Einsteinove „Specijalne teorije relativnosti“ do Koch-ovog pronalaska lijeka protiv tuberkuloze. Novom tehnološkom napretku pridružio se i Friedrich Dick razvivši novu seriju noževa koju karakterizira estetski dodatak: metalni prstenovi koji obujmljuju dršku. Time je zamijenio uobičajene zakovice koje su povezivale ručku i tijelo noža.

Od tada do danas razvijali su dizajn, no on je nužno pratio i tehnološki napredak i znanja o legurama novih materijala. Današnji viskokvalitetni, nehrđajući čelici (XCrMoVMn) posebnim postupcima kaljenja (od zagrijavanja na 1066°C, hlađenja na -154°C, te stabiliziranja na 200°C) rezultirali su proizvodom velike žilavosti i visoke tvrdoće. Tvrdoća materijala je veća od 60 HRC (tvrdoća po Rockwellu), a dodatnim postupkom se tvrdoća same oštrice smanjuje na 55 HRC, čime se produljuje vrijeme oštrine brida i omogućuje ponovno oštrenje. Završno oštrenje noža izvodi se ručno.
Nova serija 1905 zadržava spoj jedinstvenog tradicionalnog dizajna i moderne tehnologije izrade.